NUTRITION,
MOVES
YOU
FORWARD
はじめまして。フリーランスの管理栄養士、宮﨑奈津季（旧姓：峰）です。女子栄養大学栄養学部実践栄養学科を卒業後、医療系食品メーカーで営業に従事してきました。また、料理動画サイトにてレシピ企画や撮影、商品開発、執筆・監修、栄養価計算などを経験。現在は特定保健指導や執筆・編集・監修、プロジェクトマネジメントを中心に活動しています。
食や健康に関するコンテンツ制作、健康支援や食事アドバイス業務の設計・管理、栄養価計算、事業サポートなど幅広く対応可能です。まずはお気軽にご相談ください。
NEWS
425.03.07
女子栄養大学出版部『栄養と料理 2025年4月号』インタビュー掲載されました
25.01.12
自身のポートフォリオサイトをリニューアルしました
24.04.12
Eatreat様でインタビュー掲載されました
24.01.30
Wellulu様で近藤隆氏と堂上研氏との鼎談が掲載されました
WORKS
10'25.02.20
kufura（小学館）様
グルテンフリーについて解説しました。
【いまさら聞けないグルテンフリーの基礎知識】グルテン悪者説ってホント？管理栄養士が解説します
'25.02.10
kufura（小学館）様
栄養強調表示に関するコラムを執筆しました。
「カロリーオフ」と「カロリー控えめ」は意味が違う⁉ 表示の正しい意味を管理栄養士が解説します
'24.12.21
kufura（小学館）様
冬の薬膳について解説しました。
【冬の薬膳】牡蠣やラム肉も！「体を温める食材」「腎をいたわる食材」を知って、寒ーい冬を乗り切ろう
'24.12.19
kufura（小学館）様
レジスタントスターチについて解説しました。
「一度冷やしたご飯」のほうが腸にいい？注目される「レジスタントスターチ」について管理栄養士が解説します！
'24.11.02
kufura（小学館）様
便秘と腸活について解説しました。
つらーい「便秘」を食生活でなんとかしたい！改善のためにできる「腸活のキホン」【管理栄養士監修】
'24.10.04
kufura（小学館）様
発酵食品について解説しました。
発酵食品の効果を最大化するコツは「毎日コツコツ」＆「食物繊維と一緒に」！管理栄養士が解説します
'24.09.27
kufura（小学館）様
腸内フローラについて解説しました。
健康や美容のカギ「腸内フローラ」って何？良い状態に保つには？管理栄養士が解説します
'24.09.02
kufura（小学館）様
更年期の栄養について解説しました。
「更年期の栄養」イソフラボンに加えて、カルシウムやビタミンDが必要な理由【管理栄養士監修】
'24.07.30
kufura（小学館）様
女性向けに食物繊維について解説しました。
意外なあの食材にも？「食物繊維」を管理栄養士が解説！美容・健康にも重要です
'24.07.22
kufura（小学館）様
夏の薬膳について解説しました。
【夏の薬膳】体の熱を取る食材や、夏バテ回避のための食べ方を知って夏を快適に
